26 oktober 2012

Kerstsnack: eetbaar houtskool

In Amerika gaat het verhaal dat je, als je als kind stout bent geweest, van de Kerstman een stuk houtskool in je sok krijgt in plaats van een cadeautje. Net zoiets als hier de roe van Zwarte Piet, maar dan minder pijnlijk. Of niet, het is maar hoe je het bekijkt.

Op Pinterest kwam ik dit idee tegen voor een eetbaar klompje houtskool. En hoewel het superongezond is, eigenlijk nergens op slaat en er ook nog eens niet uitziet, vond ik het gelijk helemaal tof. Creatief bedacht en heel erg grappig voor kerst. Nu begrijp ik ook wel dat wij het houtskoolverhaal niet aan kinderen vertellen, maar alsnog leek het me wel grappig om eetbaar houtskool te serveren. Net zoiets als cakejes in een eierschaal. Weer eens iets onverwachts op tafel.



Voor een bakvorm van 20x20 cm
Ingrediënten:
  • 450 gram Oreo’s
  • 4 eetlepels boter
  • 200 gram marshmallows

Bereiding:
  • Bekleed een bakvorm met bakpapier. Vermaal de Oreo’s in een keukenmachine.
  • Smelt de boter en de marshmallows in een ruime pan op laag vuur. In het begin lijkt het alsof het alleen maar aan gaat branden, maar blijf gewoon roeren en alles komt goed.
  • Nu moet je snel werken: laat de pan op laag vuur staan en roer de Oreo’s er doorheen. Pas als je een egaal mengsel hebt, kan het vuur uit. Gebruik hiervoor een stevige lepel, want dit mengsel is taai.
  • Schep het mengsel snel in de bakvorm. Plet het met de achterkant van een lepel zo egaal mogelijk in de vorm. Met je handen kan ook. Laat minstens 10 minuten afkoelen voor je er blokjes van snijdt.

8 opmerkingen:

  1. Best lekker, die houtskool! :) Geef mij dan maar houtskool in plaats van de roe of een zakje zout.... ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik heb deze net gemaakt... Het is nog lauw, maar wat is dit lekker zeg! En simpeler kan niet :) Zooo lekker chewy!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Glad you like 'em! En nu je dit zo zegt, heb ik zin om ze zelf ook weer eens te maken.

      Verwijderen
  3. Ik ga dit nu voor de 5e keer of zo maken.. Zooo lekker!!

    BeantwoordenVerwijderen

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...