23 juni 2012

Depressiekoken

“De Grote Depressie (The Great Depression) is de naam voor de crisisjaren in de jaren dertig van de 20e eeuw, voornamelijk in de Verenigde Staten. Deze economische crisis of depressie liet zich echter over heel de wereld voelen. Het was de grootste en belangrijkste economische depressie in de nieuwste tijd, en wordt in de 21e eeuw als voorbeeld aangehaald van hoe diep de wereldeconomie kan vallen.” Aldus wikipedia. 

Ik heb me altijd al afgevraagd hoe men in die tijd at. En onlangs liep ik op YouTube aan tegen ‘Great Depression Cooking.’ Clara is 96 en heeft de grote depressie meegemaakt. In haar video’s combineert ze recepten uit die tijd met anekdotes over het leven in deze crisis. Inmiddels is ze gestopt met het maken van video’s want, zoals ze zelf zegt, “I’m pretty damn old.” Gelukkig kunnen wij haar filmpjes nog wel bekijken. Hier onder een aantal van mijn favorieten. Kijk vooral ook eens op het YouTube kanaal voor de rest van de fimpjes. 


1 opmerking:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...